Nur Süßes, nichts Saures: Spukige Halloween Rezepte mit ätherischen Ölen

Halloween naht und wir sind bereit, aus unserem Hexenkessel ein paar tolle Rezepte hervorzuzaubern. In diesem Blog-Beitrag teilen wir gruselige Vorspeisen, ein teuflisch gutes Dessert und ein spukig-erfrischendes Getränk – alle angereichert mit ätherischen Ölen unserer Pluslinie, die Halloween Leckereien einen magischen Twist geben. Gehe mit uns auf eine bezaubernde Reise, auf der es nichts Saures, nur Süßes gibt, das einen köstlichen Zauber auf Deine Geschmacksknospen legen wird. Legen wir also los und machen Halloween verhext lecker.

Zaubertrank Blumenkohlsuppe mit Thyme+

Diese cremige Blumenkohlsuppe, angereichert mit den Kräuternoten von Thyme+ sorgt für ein Gefühl von Mysterie und Bezauberung mit jedem Löffel. Die perfekte Art, Dein Halloween Mahl zu beginnen oder Dich einfach an einem kühlen Herbstabend aufzuwärmen. Ergibt 4 Portionen

Zutaten:

• 1 großer Blumenkopf, in kleine Röschen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 800 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 2 Teelöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 3 Tropfen Thyme+

So geht’s:

1. In einem großen Topf das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und 5 Minuten anschwitzen.
2. Den Blumenkohl hinzugeben und zusätzliche 5 Minuten anschwitzen, dabei gelegentlich umrühren.
3. Die Gemüsebrühe hinzugeben. Dabei sicherstellen, dass der Blumenkohl weitgehend bedeckt ist. Aufkochen lassen.
4. Die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten lang köcheln lassen.
5. Mit einem Mixer oder Pürierstab die Suppe mixen, bis sie glatt und samtig ist.
6. Die Suppe wieder in den Topf geben und auf niedriger Hitze halten.
7. Die Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 3 Tropfen Thyme+ hinzugeben.
8. Die Suppe in tiefe Teller geben und genießen.

Spukige Spinnen-Pizza mit Oregano+ und Basil+

Mit einem vorgefertigt gekauften Pizzateig ist diese spukige Spinnen-Pizza schnell gemacht für einen Halloween Snack für Partys oder ein lustiges Famillien-Abendessen. Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

• 1 vorgefertigter Pizzateig (oder hausgemacht)
• 120 ml Tomatensoße
• 180 g geriebener Mozzarella
• 60 g geschnittene Oliven
• 2 TropfenOregano+
• 2 Tropfen Basil+
• Zusätzliche Oliven für die Spinnenkörper
• Geschnittene rote Paprika für die Spinnenbeine

So geht’s:

1. Den Ofen auf die Temperatur vorheizen, die der vorgefertigte Teig (oder der hausgemachte Teig) verlangt.
2. Den Pizzateig auf einer gemehlten Oberfläche auf die gewünschte Dicke ausrollen.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Tomatensoße gleichmäßig darauf verteilen, dabei etwas Platz an der Kruste lassen.
5. Den Mozzarella darüber streuen.
6. Kreiere mit den Oliven ein Spinnennetz auf der Pizza. Beginne, indem Du eine Olivenscheibe in die Mitte legst und dann die anderen Scheiben darum herum arrangierst.
7. Mit den Paprikastreifen Spinnenbeine herstellen, indem je vier Streifen auf jeder Seite eines Olivenkörpers abgehen.
8. Oregano+ und Basil+ mischen. Für einen italienisch anmutenden Geschmack mit einem Pinsel oder der Spitze eines Löffels auf der Pizza verteilen.
9. Die Pizza je nach Anleitung für den Pizzateig im Ofen backen oder bis die Kruste goldbraun und der Käse geschmolzen und leicht angebräunt ist.
10. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Guten Appetit!

Zitrus-Liebesäpfel mit Young Living Citrus Fresh®+

Beiße herzhaft in einen dieser Zitrus-Liebesäpfel, die mal etwas anderes sind, als die traditionellen Kirmesprodukte. Die knackige Hülle hat hier einen zitronigen Kick! Eine Freude für die Geschmacksknospen, nicht nur zu Halloween. Ergibt 6 Stück

Zutaten:

• 6 Granny Smith Äpfel
• 400 g Zucker
• 120 ml Wasser
• 120 ml Sirup (Zuckerrübe, Ahorn o.ä.)
• 3 Tropfen Young Living Citrus Fresh+
• Lebensmittelfarbe (optional)
• Holzspieße

So geht’s:

1. Die Äpfel waschen und trocknen. Stiele entfernen und je einen Holzspieß oben in den Apfel stecken. Backpapier auf ein Backblech legen und zur Seite stellen.
2. In einem mittelgroßen Topf Zucker, Wasser und Sirup kombinieren. Auf mittlerer Hitze zusammenrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Wenn der Zucker aufgelöst ist, ein Zuckerthermometer in die Mixtur stecken. Ohne zu rühren die Mischung zum Kochen bringen bis die Temperatur 150°C erreicht. Das sollte etwa 15-20 Minuten dauern.
4. Die Zuckermischung vom Herd nehmen. Leicht abkühlen, die Masse aber nicht erhärten lassen. 3 Tropfen Young Living Citrus Fresh®+ hineinrühren. Jetzt ggf. die Lebensmittelfarbe hinzugeben. Bitte bedenken, dass der Zucker schnell erhärtet, also effizient arbeiten.
5. Die Äpfel an den Stielen haltend in die Zitrus-Zuckermischung tauchen. Um die Äpfel ganz zu bedecken, den Topf ggf. schräg halten. Den Apfel nach dem Eintauchen noch über dem Top halten, damit überschüssige Zuckermasse abtropfen kann.
6. Die überzogenen Äpfel auf das vorbereitete Backblech stellen. Komplett auskühlen und aushärten lassen. Ein leckerer zitroniger Snack!

Blutorangen Punsch mit Orange+

Kombiniere den spritzigen Geschmack von Blutorangen, Zitronen und Limetten mit einem Hauch Süße und der aromatischen Essenz von Orange+ für ein erfrischendes und visuell ansprechendes Getränk, das bei jeder Halloweenparty ein Hit wird! Ergibt 6-8 Portionen

Zutaten:

• 750 ml Blutorangensaft (frischgepresst oder gekauft)
• 500 ml Wasser mit Kohlensäure
• 120 ml Grenadinesirup
• 60 ml Zitronensaft
• 60 ml Limettensaft
• 30 g Zucker
• 2 Tropfen Orange+
• Blutorangenscheiben zum Dekorieren
• Eiswürfel

So geht’s:

1. In einer großen Schüssel oder einem Krug den Blutorangensaft mit Zitronen- und Limettensaft vermischen. Gut verrühren.
2. Nach und nach den Zucker hinzugeben und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
3. 2 Tropfen Orange+ hinzugeben und sanft verrühren.
4. Den Grenadinesirup hinzugeben. Das ergibt einen schönen Schichteneffekt und gibt dem Getränk fruchtige Süße.
5. Kurz vor dem Servieren das Sprudelwasser hinzugeben, damit der Punsch schön prickelt.
6. Gläser mit Eiswürfeln füllen und den Punsch darüber gießen. Mit einer Blutorangenscheibe garnieren und sofort servieren.

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