Alles über Einkorn – Erlebe die Vorteile dieses fantastischen Mehls

Seit der Unternehmensgründung von Young Living 1994 stellen wir die feinsten, hochwertigsten ätherischen Öle und mit ätherischen Ölen angereicherten Produkte her und sind so als Vorreiter der Wellness Branche bekannt geworden. Aber mit dem Wachstum des Unternehmens ist auch unsere Auswahl an Produkten gewachsen, was zum Beispiel zu unserem fantastischen Angebot an Einkornprodukten heute geführt hat. Einkornmehl findet sich vielleicht noch nicht in den meisten Supermarktregalen so wie man heute Mandel- oder Roggenmehl findet, aber historisch ist Einkorn die älteste Weizenart, deren Vorteile seit Tausenden von Jahren bekannt sind. In diesem Blog Beitrag beantworten wir einige der meistgestellten Fragen zu Einkorn und stellen einige der beliebtesten Einkorn-Produkte vor, damit Du besser über dieses subtil süßliche, nussige Korn Bescheid weißt. Worauf wartest Du noch?

Was ist Einkorn?

Einkorn wird oft als das „Urkorn“ bezeichnet, ist die älteste Form von Weizen, die es heute noch gibt und es ist Tausende Jahre alt. Heute hilft Young Living, Einkorn an seinen prominenten Platz in der Welt zurückzubringen, dank unserem vielseitigen Einkornmehl und den anderen leckeren Einkornprodukten. Mit hohem Nährstoffgehalt und nicht hybridisiert sind Einkornprodukte schmackhaft und ein echtes Must-Have für die Küche.

Warum ist Einkorn gut für Dich?

Der natürliche genetische Code und der niedrige Glutenanteil machen Einkorn zu einer perfekten Wahl für Mehl, vor allem wegen der Kompatibilität mit dem menschlichen Körper im Vergleich zu dem modernen hybridisierten Weizen von heute. Weil es die einzige Form von Weizen ist, die nicht hybridisiert wurde, also nicht mit anderen Sorten gekreuzt wurde um den Ertrag und die Stärke zu erhöhen, ist Einkorn eines der natürlichsten und reinsten Produkte, die man kaufen kann und es ist eine großartige Alternative zu modernen Weizenprodukten.

Bitte beachte: Wir empfehlen den Verzehr von Einkorn nicht für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Wo bauen wir Young Living Einkorn an?

Glücklicherweise ist Einkorn eine Pflanze, die nicht sehr anspruchsvoll ist und weder Bewässerung noch Dünger braucht – alles, was es braucht ist Sonne, Regen und Liebe! Seit vielen Jahren bauen wir Einkorn auf unserer Lavendelfarm in Simiane-la-Rotonde in der Provence an. Es eignet sich hervorragend für den Fruchtwechsel auf dem Feld unserer Lavendelpflanzen. Das bedeutet, dass nachdem 10 Jahre lang Lavendel auf einem Feld gewachsen ist, er durch Einkorn ausgetauscht wird. Das sorgt nicht nur dafür, dass die Nährstoffe im Boden wieder aufgefüllt werden, sondern auch, dass sich bestimmte Käfer und Krankheiten nicht ausbreiten können.

Welche Einkornprodukte bieten wir an?

Zusätzlich zu unserem nährstoffreichen Einkornmehl bieten wir eine Reihe köstlicher Einkornprodukte an, die man sofort essen kann, voller Ballaststoffe und als tolle Alternative zu modernem, hybridisierten Weizen. Zum Beispiel:

• Gary’s True Grit Einkorn Flakes Cereal – diese nährstoffreichen Frühstücksflocken sorgen für einen guten Start in den Tag für die ganze Familie. Hergestellt aus antikem Einkorn und Haferkleie sind sie knusprig und bleiben es auch in der Milch. Sie sind leicht gesüßt mit Kokoszucker und sind damit perfekt als Treibstoff am Morgen (oder einen späten Snack).
• Gary’s True Grit Einkorn Granola – Egal, ob heiß oder kalt, Gary’s True Grit Einkorn Granola ist eine köstliche Mischung aus Haferflocken, Vollkorngetreide, Nüssen, Beeren und Samen. Von den süßen Cranberrys und dem Kokoszucker bis zu den knusprigen Sonnenblumenkernen und Mandeln, diese köstlichen Brocken sind garantiert ein toller Start in den Tag.
• Chocolate Coated Wolfberry Crisp Bars – Wenn Du nach einem leckeren, nährstoffreichen Snack für unterwegs suchst, dann sind diese Müsliriegel genau das richtige für Dich! Voller exotischer Früchte, Nüsse und dunkler Schokolade sind diese Riegel ein echter Genuss wenn Du Deine Gelüste befriedigen und Dich energiegeladen und gesättigt fühlen möchtest.

Auf welches Einkornprodukt freust Du Dich am meisten? Lasse es uns in den Kommentaren wissen oder schreibe uns an: mseublog@youngliving.com