Top ideje za topli zimski doručak

U hladno zimsko jutro ponekad nas ni dizalica ne može izvući iz kreveta. Zato smo pripremili izbor svojih omiljenih recepata za doručak koji će vas lakše dignuti na noge. Nisu samo ukusni i hranjivi, već će vam obasjati tmurno zimsko jutro i ugrijati vas zahvaljujući toplim začinima poput cimeta i kardamoma.

Zobena kaša s lješnjakom i jabukom

Zobena kaša možda je nekima dosadan izborom. Ljubitelji romana Charlesa Dickensa prisjetit će kaše kao jeftinog jela kojim se Oliver Twist hranio u sirotištu. No nekoliko dodataka, uključujući lješnjak, jabuku i cimet, učinit će kašu raskošnim i iznimno hranjivim izborom kada žudite za toplim, obilnim doručkom. Zobene pahuljice izvor su složenih ugljikohidrata koji postupno oslobađaju energiju koja će vas pogoniti cijelo jutro.

Sastojci:

• 50 g krupnih zobenih pahuljica
• 300 ml mlijeka od lješnjaka
• 1 kap Plus ulja cimeta (Cinnamon Bark+)
• ½ čajne žličice ekstrakta vanilije
• 1 jabuka, naribana
• 1 šaka lješnjaka, nasjeckanih

Priprema:

1. U lončić dodajte zobene pahuljice i mlijeko od lješnjaka. Kuhajte uz stalno miješanje 5 – 10 minuta dok se kaša ne zgusne.
2. Dodajte naribanu jabuku, Cinnamon Bark+ i ekstrakt vanilije te promiješajte.
3. Poslužite u zdjelici i posipajte nasjeckanim lješnjacima.

Kremasta zobena kaša s kardamomom koja je odležala preko noći

Ova kremasta kaša koju možete prilagoditi na stotinu načina odličan je doručak u kojemu možete uživati u pokretu, pa čak i u krevetu. Bonus je to što nema kuhanja, pa štedite na vremenu.

Sastojci:

• 40 g krupnih zobenih pahuljica
• 120 ml biljnog mlijeka
• 50 g grčkog jogurta
• 1 jušna žlica chia sjemenki
• 1 jušna žlica javorova sirupa
• 1 – 2 kapi Plus eteričnog ulja kardamoma (Cardamom+)

Priprema:

1. Stavite sve sastojke u staklenku i miješajte dok se ne sjedine.
2. Zatvorite staklenku i ostavite je u hladnjaku da kaša odleži i postane kremasta.
3. Ujutro pospite kašu orašastim plodovima, sušenim ili svježim voćem i sjemenkama te uživajte u sjajnoj kombinaciji okusa.

Kašu možete posipati i sušenim goji bobicama NingXia Dried Wolfberries, bogate vlaknima i okusom.

Palačinke s okusom medenjaka

Za vrhunsku vikend-poslasticu kojoj neće odoljeti cijela obitelj okušajte se u američkim palačinkama s malo blagdanskih začina i medenjaka. Ovo je recept za deset pahuljasto mekih palačinki, no lako možete udvostručiti sastojke za dvostruki užitak.

Sastojci:

• 150 g samodizajućeg brašna
• ½ čajne žličice praška za pecivo
• 2 čajne žličice smeđeg šećera
• 1 kap Plus eteričnog ulja đumbira (Ginger+)
• 1 kap Plus ulja cimeta (Cinnamon Bark+)
• 1 jaje, razmućeno
• 200 ml mlijeka
• ½ jušne žlice javorova sirupa
• 50 g medenjaka, izmrvljenih

Priprema:

1. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli.
2. U drugoj posudi pomiješajte jaje, javorov sirup, mlijeko, Ginger+ i Cinnamon Bark+.
3. Postupno dodajte mokre sastojke suhima, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Zagrijte malo ulja u tavi na srednje jakoj vatri.
5. Kada ulje zagrije, ulijte malo smjese za palačinke.
6. Pecite dok se ne počnu stvarati mjehurići, preokrenite palačinku i pecite još jednu minutu.
7. Ponovite dok smjese ne ponestane.
8. Posložite jednu palačinku na drugu, prelijte javorovim sirupom i posipajte izmrvljenim medenjacima za dodatnu hrskavost!

Kajgana sa šampinjonima i avokadom

Ako više volite slano nego slatko, osvojit će vas ovaj vegetarijanski doručak pripremljen u tavi. Dobro se naspavajte tijekom božićnih praznika (zaslužili ste!), a zatim se počastite ovom jednostavnom, ali užinom za prste polizati.

Sastojci:

• 1 jušna žlica maslinova ulja
• 100 g šampinjona, narezanih na ploške
• 2 jaja
• 50 g rukole
• 2 kriške kruha
• 1 avokado, gnječeni
• 1 kap Plus eteričnog ulja limuna (Lemon+)

Priprema:

1. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šampinjone i dinstajte 5 – 7 minuta dok ne porumene.
2. U istu tavu ulijte razmućena jaja i držite na vatri još 5 minuta.
3. Dok se šampinjoni i jaja dinstaju, tostirajte kruh i zgnječite avokado. Dodajte jednu kap eteričnog ulja Lemon+ u gnječeni avokado. Namažite avokado na tost.
4. Maknite tavu s vatre, pospite rukolom i poslužite uz tost s avokadom.

Lajkajte ovaj tekst i u komentarima nam javite koji vam se recept najviše sviđa!