Semmi átverés, csupa finomság! “Kísérteties” receptek illóolajokkal

Halloween közeledtével eljött az idő, hogy hátborzongató konyhai varázslatokat keverjünk boszorkányüstünkben. Ebben a blogbejegyzésben borzongató előételeket, egy ördögien finom desszertet és egy kísértetiesen frissítő italt mutatunk be – mindegyiket a Plus termékcsalád olajaival ízesítve, mágikus csavart adva a “szellemes” finomságoknak. Gyere velünk egy varázslatos utazásra, ahol nincsenek trükkök, csak különleges finomságok, amelyek elvarázsolják ízlelőbimbókat. Vágjunk bele ebbe az ízes kalandba, és tegyük igazán varázslatossá a Halloweent.

Boszorkányfőzet karfiolleves Thyme+ (kakukkfű) illóolajjal

Ez a bársonyos karfiolleves a Thyme+ illóolaj gyógynövényes jegyeivel átitatva minden egyes kanállal a titokzatosság és a varázslat érzetét kelti. Tökéletes előétel egy halloweeni lakomához, és kellemesen melegít egy hűvös őszi estén. 4 főre.

Hozzávalók:

• 1 nagy karfiol, virágokra bontva
• 1 hagyma, kockára vágva
• 3 gerezd, apróra vágott fokhagyma
• 800 ml zöldségalaplé
• 200 ml sűrű tejszín
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
• 3 csepp Thyme+ (kakukkfű) illóolaj

Elkészítés:

1. Egy nagy fazékban, közepes lángon, melegítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk 5 percig.
2. Adjuk hozzá a karfiolt, és pároljuk további 5 percig, időnként megkeverve.
3. Öntsük hozzá a zöldségalaplét, ügyelve arra, hogy a karfiolt ellepje. Forraljuk fel.
4. Csökkentsük a hőfokot párolásra, és hagyjuk főni 15-20 percig.
5. Turmixgéppel turmixoljuk össze a levest, amíg sima és bársonyos nem lesz.
6. Tegyük vissza a levest a fazékba, és állítsuk alacsony hőfokra.
7. Keverjük bele a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és adjunk a leveshez három csepp Thyme+ (kakukkfű) olajat.
8. Szedjük a levest tálkákba, és élvezzük a varázslatot!

Kísérteties pók pizza Oregano+ és Basil+ (bazsalikom) illóolajokkal

Ha kész pizzatésztát használunk, akkor ez a “kísérteties pók pizza” gyors és egyszerű halloweeni finomság; ideális a bulizáshoz vagy egy vidám családi vacsorára. 2-3 főre.

Hozzávalók:

• 1 kész pizzatészta (bolti vagy házi)
• 120 ml paradicsomszósz
• 180 g reszelt mozzarella sajt
• 60 g szeletelt fekete olajbogyó
• 2 csepp Oregano+ illóolaj
• 2 csepp Basil+ (bazsalikom) illóolaj
• Plusz fekete olajbogyó a póktestekhez
• Szeletelt pirospaprika a póklábakhoz

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt a pizzatészta csomagolásán ajánlott hőmérsékletre.
2. A pizzatésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki a kívánt vastagságúra.
3. Tegyük át egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. A paradicsomszószt egyenletesen oszlassuk el a tésztán úgy, hogy egy kis peremet hagyjunk a kéregnek.
5. Szórjuk rá a mozzarella sajtot.
6. Készítsünk pókhálós mintát a fekete olajbogyókkal. Kezdjük azzal, hogy egy fekete olajbogyószeletet helyezünk a közepére, majd további szeleteket körkörösen.
7. A felszeletelt paprika segítségével készítsünk póklábakat úgy, hogy minden fekete olajbogyó testéből nyolc csíkot helyezünk el.
8. Kombináljuk az Oregano+ és a Basil+ olajokat. Egy tésztaecsettel vagy egy kanál hegyével óvatosan csepegtessük rá a pizzára, hogy az olasz ízek még jobban érvényesüljenek.
9. Süssük a pizzát a sütőben a tészta típusának megfelelően, amíg a héja aranybarna nem lesz, a sajt pedig buborékos és megbarnul.
10. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni, mielőtt felszeletelnénk.

Citrusos, kandírozott alma Young Living Citrus Fresh®+ illóolajjal

Kóstold meg a citrusokkal fűszerezett, kandírozott almákat, a hagyományos kandírozott almák játékos változatát: édes és ropogós csemege, istenien citrusos ízzel. Ez a pikáns finomság biztosan elkényezteti az ízlelőbimbóidat! 6 főre.

Hozzávalók:

• 6 db Granny Smith alma
• 400 g kristálycukor
• 120 ml víz
• 120 ml aranyszirup
• 3 csepp Young Living Citrus Fresh+ illóolaj
• Élelmiszerszínezék (az élénk árnyalathoz, elhagyható)
• Fapálcikák a nyársaláshoz

Elkészítés:

1. Mossuk meg és szárítsuk meg az almát. Távolítsuk el a szárakat, és szúrjuk a fapálcikákat az almák tetejébe. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és tegyük félre.
2. Egy közepes méretű lábasban keverjük össze a cukrot, a vizet és a szirupot. Kevergessük közepes lángon, amíg a cukor feloldódik.
3. Ha a cukor feloldódott, helyezzünk egy konyhai hőmérőt a keverékbe. Keverés nélkül forraljuk fel a keveréket, és főzzük, amíg eléri a 150 °C-os hőmérsékletet. Ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.
4. Vegyük le a cukorszirupot a tűzről. Hagyjuk kissé kihűlni, de ne szilárduljon meg. Keverjünk bele 3 csepp Young Living Citrus Fresh+-t a pikáns íz kedvéért. Adjunk hozzá ételfestéket, ha élénk színeket szeretnénk. Ne feledjük, hogy a cukor gyorsan megkeményedik, ezért dolgozzunk hatékonyan.
5. Kenjük be az almákat úgy, hogy mindegyiket megfogjuk a fapálcikánál fogva, és belemártjuk a citrusokkal átitatott cukormázba, a serpenyőt megdöntve, hogy egyenletesen befedje az almát. Hagyjuk, hogy a felesleges cukormáz visszacsöpögjön a serpenyőbe.
6. Helyezzük a bevont almákat az előkészített sütőlapra. Hagyjuk kihűlni és teljesen megkeményedni. Tálaljuk őket pikáns csemegeként!

Vérnarancsos puncs bájital, Orange+ illóolajjal

Kombináld a vérnarancs, a citrom és a lime fanyar ízét egy csipetnyi édességgel és a Orange+ illóolaj aromás esszenciájával. Az eredmény egy frissítő és vizuálisan is lenyűgöző ital lesz, a Halloween-bulik slágere! 6-8 főre.

Hozzávalók:

• 750 ml vérnarancslé (frissen facsart vagy bolti)
• 500 ml szénsavas ásványvíz
• 120 ml grenadine szirup
• 60 ml citromlé
• 60 ml lime-lé
• 30 g kristálycukor
• 2 csepp Orange+ illóolaj
• Vérnarancsszeletek díszítéshez
• Jégkocka

Elkészítés:

1. Rakjuk egy nagy tálba vagy kancsóba a vérnarancslevet, a citromlevet és a lime levét. Keverjük össze alaposan.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a kristálycukrot a puncsos keverékhez, folyamatosan kevergetve, amíg a cukor feloldódik.
3. Adjunk hozzá 2 csepp Orange+ (narancs) illóolajat, és óvatosan keverjük össze.
4. Öntsük bele a grenadine szirupot, amely élénk réteghatást kelt, és egy csipetnyi édességet ad hozzá.
5. Közvetlenül a tálalás előtt öntsük bele a szénsavas vizet, hogy a puncs mesésen pezsegjen.
6. Töltsük meg a poharakat jégkockákkal, öntsük rá a puncsot, díszítsük vérnarancsszeletekkel, és azonnal tálaljuk.

Lájkold a blogbejegyzésünket, és oszd meg velünk kommentben, hogy melyik recept tetszik neked a legjobban!