Kedvenc melegítő reggeli receptjeink télvíz idejére

Egy hideg téli reggelen nehéz motivációt találni az ágyból való kikeléshez, és ez érthető. Ezért összegyűjtöttük kedvenc reggeli receptjeinket, amelyek egyszerre táplálóak, finomak, feldobják a sötét reggeleket, és segítenek megtalálni a melegséget, olyan ízek segítségével, mint a fahéj és a kardamom.

Mogyorós, almás zabkása

A zabkásának nem mindig jó a híre (fogjuk a Twist Olivérre). De ezen változtatunk! Ez a kényeztető, mégis tápláló recept mogyorót, almát és fahéjat tartalmaz, és tökéletes fogás, ha meleg, kiadós reggelire vágysz. Ez az étel nemcsak ízletes, hanem tápláló is. Mivel a zab összetett szénhidrátforrás, ezért fokozatosan felszabaduló energiával látja el a szervezeted, így a délelőtt folyamán sem leszel éhes.

Hozzávalók:

• 50 g zabpehely
• 300 ml mogyorótej
• 1 csepp Fahéj+
• ½ teáskanál vaníliakivonat
• Egy alma, lereszelve
• Egy marék mogyoró, felaprítva

Elkészítés:

1. Tegyük a zabpelyhet és a mogyorótejet egy kis lábasba, és állandó keverés mellett 5-10 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
2. Adjuk hozzá az almát, a Cinnamon+ olajat és a vaníliát és kavarjuk össze.
3. Tálaljuk, és szórjuk meg a tetejét apróra vágott mogyoróval.

Krémes, kardamomos zabpehely

Ez a krémes és személyre szabható recept a tökéletesen gyors reggeli, így élvezheted az értékes plusz perceket az ágyban, anélkül, hogy kihagynád a nap legfontosabb étkezését. Bónusz – nem kell főzni, ezért nem kell elmosogatni sok edényt. Ugye, hogy imádnivaló?

Hozzávalók:

• 40 g zabpehely
• 120 g növényi tej
• 50 g görög joghurt
• 1 evőkanál chia mag
• 1 evőkanál juharszirup
• 1-2 csepp Kardamom+

Elkészítés:

1. Adjuk az összes hozzávalót egy befőttesüvegbe, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
2. Zárjuk le az üveget, és tegyük a hűtőszekrénybe, egy éjszakán át hagyjuk ázni, hogy krémes állagú legyen.
3. Reggel szórjuk meg a beáztatott zabpelyhet kedvenc feltétünkkel (mi a dióvajat, aszalt vagy friss gyümölcsöket, dióféléket és magvakat ajánljuk), és élvezzük a finom ízeket!

Megszórhatjuk egy kis NingXia szárított farkasbogyóval a tetejét, ami tele van rostokkal és finom ízekkel!

Gyömbéres palacsinta

Egy hétvégi csemegéhez, amit az egész család imádni fog, dobd fel az amerikai palacsintákat ünnepi fűszerekkel és gyömbéres ropogóssággal! Ebből a receptből 10 db pelyhes palacsintát készíthetsz, de megduplázhatod az adagot, ha az ünnepi szezonban az egész családot vendégül látod.

Hozzávalók:

• 150 g sütőporral kevert liszt
• ½ teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál finomított kristálycukor
• 1 csepp Gyömbér+
• 1 csepp Fahéj+
• 1 tojás, felverve
• 200 ml tej
• ½ evőkanál juharszirup
• 50 g gyömbéres keksz, morzsolva

Elkészítés:

1. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és egy csipet sót egy nagy tálban.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tojást, a juharszirupot, a tejet, a Ginger+ (gyömbér) és a Cinnamon Bark+ (fahéj) olajat.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
4. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsünk fel egy kevés olajat.
5. Ha felforrósodott, kanalazzuk a tésztát a serpenyőbe.
6. Főzzük, amíg buborékok nem jelennek meg, majd fordítsuk meg, és főzzük még egy percig.
7. Ismételjük, amíg a tészta el nem fogy.
8. Tálaljuk egymásra rakva, öntsük rá az extra juharszirupot, és szórjunk a tetejére mézeskalács kekszmorzsát, hogy még ropogósabb legyen!

Serpenyős reggeli

Azokról, akik az édes helyett a sósat részesítik előnyben, ezzel a serpenyőben főzött vegetáriánus reggelivel gondoskodunk. A hosszú, jól megérdemelt karácsonyi pihenés után kényeztesd magad ezzel az egyszerű, mégis finom villásreggeli recepttel!

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 100g gomba, szeletelve
• 2 tojás
• 50 g rukkola
• 2 szelet kovászos kenyér
• 1 avokádó, összetörve
• 1 csepp Citrom+

Elkészítés:

1. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsünk fel egy kevés olajat. Adjuk hozzá a gombát, és főzzük 5-7 percig, amíg aranyszínűre sül.
2. Ugyanebbe a serpenyőbe üssük bele a tojásokat, és főzzük további 5 percig.
3. Amíg a gomba és a tojás sül, pirítsuk meg a kenyeret, és pépesítsük az avokádót. Adjunk hozzá 1 csepp Citrom+ olajat az avokádópüréhez a citrusos hatás kedvéért. Kenjük a pirítósra.
4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, szórjuk meg a rukkolával, és tálaljuk az avokádós pirítós mellé.

Lájkold a blogbejegyzésünket, és oszd meg velünk kommentben, hogy melyik recept tetszik neked a legjobban!