Wij houden van innovatieve manieren om recepten met onze Plus-oliën samen te stellen. Onze Plus-oliën kunnen dankzij hun heerlijk fruitige en kruidige smaken gebruikt worden om in elk seizoen smakelijke gerechten te creëren. Denk maar eens aan lichte saladedressings, hartige stoofschotels en heerlijk gebak. We genieten nu van de zomerse zon en het barbecueseizoen is aangebroken. We richten ons in deze blog op de vele manieren waarop onze Plus-oliën gebruikt kunnen worden om smakelijke barbecuegerechten te maken die de smaakpapillen de hele zomer prikkelen. Dus, waar wacht je nog op? Tijd om aan de slag te gaan!
Gemarineerde aubergine
Als het op smakelijke vegetarische en veganistische alternatieven voor op de barbecue aankomt, is er niets zo lekker als gemarineerde aubergine. Als je je afvraagt hoe je aubergine op de barbecue grillt, kun je dit recept proberen. Vleesliefhebbers zullen vast en zeker een tweede keer opscheppen! Wij hebben diverse recepten voor lekkere zomermarinades.
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 150 ml olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 6 eetlepels balsamicoazijn
- 1 theelepel rode peper, fijngehakt
- Zout naar smaak
- 1 druppel Black Pepper+
- 1 druppel Parsley+
Instructies
- Snij de aubergine in plakken van een halve centimeter dikte. Strooi zout over de plakken en zet een half uur aan de kant zodat het zout het vocht uit de aubergine kan trekken. Spoel de plakken af onder stromend water om het zout te verwijderen zonder de plakken te weken. Dep vervolgens droog met keukenpapier.
- Doe de olijfolie, knoflook, vier eetlepels balsamicoazijn, rode peper, het zout, Black Pepper+ en Parsley+ in een kom. Zet de overige twee eetlepels balsamicoazijn aan de kant.
- Leg de plakken in een ovenschaal en bedek met de marinade. Laat minimaal een kwartier staan.
- Leg de gemarineerde aubergine op de barbecue en grill in twee tot drie minuten aan elke kant gaar of totdat je de zwarte barbecuestrepen ziet.
- Haal de aubergine van de barbecue, leg op een serveerschaal en garneer met de rest van de balsamicoazijn. Serveer onmiddelijk of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Smakelijke kalkoenburgers
Hamburgers die je doen watertanden zijn altijd populair en een grote favoriet van velen. We hebben in dit recept enkele van onze favoriete Plus-oliën gecombineerd met gezonde kalkoenburgers. Het resultaat? Een superlekkere burger vol goeds!
Ingrediënten
- 60 ml olijfolie
- 1 druppel Basil+
- 1 druppel Lemon+
- 1 druppel Orange+
- 1 druppel Black Pepper+
- 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel zout
- 2 teentjes knoflook
- 1 grote groene paprika, in grove stukken gesneden
- 2 middelgrote uien, in grove stukken gesneden
- 4 kalkoenburgers
- 4 hamburgerbroodjes
Instructies
- Sauteer de olijfolie, etherische oliën, peterselie, het zout, de knoflook, peper en uien op een laag vuur in een grote pan. Het mengsel moet enigszins bruin en knapperig zijn.
- Doe het mengsel in een kom en bak de kalkoenburgers bruin. Rooster de hamburgerbroodjes op de barbecue. Leg de burger en de groenten erop en geniet!
Garnalenspies met citroen en sinaasappel
Als je op zoek bent naar een adembenemend recept dat een grote hit zal zijn bij familie en vrienden, dan moet je onze garnalenspies met citroen en sinaasappel proberen. Wij eten deze zoete, sappige garnalen graag met knapperig brood en oliën om in te dippen. Waarom probeer je ze niet eens?
Ingrediënten
- 80 ml olijfolie
- 2 eetlepels grove mosterd
- 3-4 teentjes knoflook
- 4 druppels Lemon+
- 4 druppels Orange+
- 1 druppel Basil+
- 30-40 middelgrote garnalen
- 10 houten stokjes
Instructies
- Meng de olijfolie, mosterd, knoflook en etherische oliën in een glazen kom. Zet aan de kant.
- Was de garnalen grondig en verwijder de schaal. Leg de garnalen in de marinade, dompel ze onder en laat dertig tot zestig minuten marineren.
- Plaats drie tot vier garnalen op een houten stokje. Bak de garnalen op een ingevette grill in drie tot vijf minuten gaar. Draai eenmaal. Serveer met rijst, knapperig brood of een salade.
Hoe gebruik jij de Plus-oliën van Young Living in zomerse barbecuerecepten? Laat het ons weten in een reactie of neem contact op via mseublog@youngliving.com
Geen berichten