Fă ca petrecerile tale festive să fie sănătoase și gustoase cu rețetele noastre vegetariene care includ câteva picături din gama noastră aromată de uleiuri esențiale Plus. Aici sunt câteva idei delicioase pentru cină, idei care vor face ca mâncarea de la orice petrecere să aibă un gust senzațional.
Salată cu smochine coapte
Ingrediente
- 200 grame de fetică sau altă salată de iarnă
- 1 rodie
- 4 smochine
Ingrediente pentru sosul salatei
- 50 ml NingXia Red
- 1 curmală
- 1 picătură de Cinnamon Bark+
- 50 ml de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- Sare
Instrucțiuni
Taie smochinele în 4 și plasează-le pe o tavă, punându-le în cuptor la 170˚C, timp de 15 minute.
Spală frunzele de salată și pune-le pe un platou. Adaugă smochinele coapte pe deasupra și prepară sosul pentru salată, punând toate ingredientele într-un blender. Presară semințele de rodie deasupra salatei pentru a o termina. A se servi imediat.
Nuci la cuptor cu sos picant
Cu atâtea cine în familie,petreceri festive și ședințe la muncă, este ușor să mâncăm prea mult. Această rețetă delicioasă de nuci la cuptor este o opțiune hrănitoare și satisfăcătoare.
Ingrediente pentru nuci la cuptor
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- 250 ml supă de legume
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 150 grame ciuperci
- 200 grame de castane dulci
- 100 grame de alune
- 50 grame de nuci caju
- 50 grame de semințe de floarea soarelui
- 1 lingură de pastă de roșii
- 4 picături de ulei esențial Black Pepper+
- 1 picătură de ulei esențial Thyme+
- 1 lingură de cimbru proaspăt, tăiat
- 1 linguriță de pudră de boia de ardei afumat
- 3 ouă mari
Ingrediente pentru sos
- 2 linguri de ulei extra virgin de măsline
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- Jumătate de tulpină de țelină
- O bucată de ghimbir proaspăt
- O mână de ciuperci uscate
- 1 lingură de sos de soia
- 3 linguri de lapte de migdale
- 1 picătură de ulei esențial Nutmeg+
- ½ linguriță de pudră de boia de ardei afumat
Instrucțiuni
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Apoi încălzește o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare și gătește un morcov ras și un păstârnac tăiat mărunt cu un cub de concentrat de condimente cu gust de legume timp de 5 minute până se înmoaie. Adaugă o ceapă tăiată mărunt, 2 căței de usturoi, 150 de grame de ciuperci tăiate mărunt și mai gătește pentru încă 10 minute.
Plasează 200 de grame de castane dulci, 100 de grame de alune, 50 grame de nuci caju și 50 de grame de semințe de floarea soarelui într-un blender și amestecă-le până se omogenizează. Amestecă bine și adaugă o lingură de pastă de roșii.
Amestecă totul și apoi adaugă 3 ouă mari, ușor bătute. Garnisește cu 4 pciături de Black Pepper+, 1 picătură de Thyme+, cu o lingură de cimbru proaspăt tăiat, 250 ml de supă de legume și 1 linguriță de pudră de boia de ardei afumat.
Amestecă într-un bol mare apoi pune amestecul în tava preparată pe toată suprafața. Acoperă cu folie de aluminiu și pune la cuptor pentru 30 de minute. Apoi îndepărtează folia și mai pune la cuptor pentru 20 de minute până e tare când apeși ușor.
Între timp, pentru a face sosul, încălzește 2 linguri de ulei extra virgin de măsline la foc mic, apoi adaugă toate ingredientele sosului, fierbând la foc mic timp de 15 minute. În cele din urmă, adaugă 3 linguri de lapte de migdale, 1 picătură de Nutmeg+ și ½ linguriță de pudră de boia de ardei afumat pentru un finisaj aromat. Mai lasă amestecul pentru încă un minut pe aragaz apoi toarnă într-un blender pentru a face un sos lin.
Cartofi perfecți la cuptor cu rozmarin și cimbru
Cartofii crocanți, aurii, aromatici, la cuptor sunt completarea perfectă pentru orice fel de mâncare.
Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 100 ml de ulei de măsline
- ½ linguriță de sare
- 1 picătură de ulei esențial Rosemary+
- 1 picătură de ulei esențial Thyme+
- 8 rămurele de cimbru proaspăt
Instrucțiuni
Curăță cartofii și taie fiecare cartof în 4 bucăți egale. Pune-i într-o oală mare și acoperă-i cu apă fierbinte. Lasă-i să fiarbă la foc timp de 20 de minute apoi strecoară apa. Pune o tavă în cuptor și preîncălzește cuptorul la 200°C.
Adaugă o picătură de Rosemary+ și o picătură de Thyme+ într-o sticlă de 200 de ml de ulei de măsline. Asezonează cartofii cu 100 ml de ulei aromat de măsline și cu cimbru proaspăt apoi pune-i în tavă. Pune tava în cuptor timp de 60 de minute sau până când aceștia sunt aurii și crocanți.
Tiramisu simplu cu cireșe și cocos
Găzduirea petrecerilor e mult mai ușoară cu acest desert italian rapid. Bucură-te de un moment savuros cu fiecare lingură.
Ingrediente
- 250g turtă dulce
- 300 grame compot de cireșe
- 500 grame de iaurt de cocos
- 4 picături de ulei esențial Orange+
- 1 picătură de ulei esențial Cinnamon Bark+
- 2 linguri de fulgi de cocos/migdale
- 1 lingură de pudră de cacao
- 4 vase pentru deserturi
Instrucțiuni
Zdrobește turta dulce în bucățele fine și adaugă niște zeamă de la compotul de cireșe până are consistență de aluat.
Împarte amestecul în 4 bucăți și pune-l la baza vaselor pentru deserturi ca strat de bază.
Condimentează iaurtul de cocos cu o picătură de Cinnamon Bark+ și 4 picături de Orange+ și pune iaurtul și compotul de cireșe în straturi. Decorează vârful cu fulgi de cocos și de migdale sau dacă dorești cu pudră de cacao.
Aceste rețete minunate au fost furnizate de Karin Opitz-Kreher,
O bucătăreasă și un membru Young Living din Germania. Probabil că ai văzut-o la una din convențiile noastre, oferind o demonstrație de gătit despre cum să infuzi feluri vegane sau vegetariene de mâncare cu gama noastră aromatică de uleiuri culinare Plus. De asemenea, a scris o carte online în germană despre mâncarea sănătoasă și speră ca aceste feluri de mâncare să te inspire cu ocazia acestui sezon.
Pe care din aceste rețete sănătoase o vei încerca prima dată?
Niciun comentariu