Veganuary a început în 2014 și este o provocare anuală care îi încurajează pe cei care se alătură să urmeze un stil de viață vegan pentru luna ianuarie. Întrucât Anul Nou este un moment pentru noi rezoluții, mulți oameni decid să înceapă să urmeze o dietă vegană sau bazată pe plante în această perioadă pentru a promova un stil de viață mai sănătos, care nu numai că este mai blând cu animalele, dar este fantastic pentru mediu și pentru bunăstarea ta generală. În acest blog, vom răspunde la câteva dintre întrebările tale cele mai importante despre veganism, înainte de a-ți prezenta câteva dintre produsele noastre preferate de la Young Living care pot fi savurate împreună cu un stil de viață vegan (cu o rețetă delicioasă bazată pe plante inclusă pe parcurs)!
Ce este veganismul?
În timp ce veganismul a devenit popular în ultimii ani, termenul a fost inițial inventat în 1944 de către un domn pe nume Donald Watson, ca o modalitate de a face distincție față de vegetarieni. În timp ce vegetarienii se abțin pur și simplu de la consumul de carne, veganismul presupune renunțarea la toate produsele de origine animală, pe lângă carne. Aceasta include produse alimentare derivate din animale, cum ar fi laptele, mierea și ouăle, de exemplu, și se extinde la produse cum ar fi pielea și blana, precum și la orice produse cosmetice care ar fi putut fi testate pe animale.
Care sunt beneficiile de a deveni vegan?
Beneficiile veganismului sunt aparent nesfârșite, dar acestea includ:
- Contribuie la reducerea amprentei de carbon – 51% din emisiile globale de gaze cu efect de seră sunt cauzate de agricultura animală și de subprodusele acesteia.
- Beneficii nutriționale – dietele vegane sunt pline de un curcubeu de fructe și legume, care ajută la asigurarea nutriției necesare pentru o dietă echilibrată. Acest lucru poate contribui, de asemenea, la reducerea grăsimilor saturate, a colesterolului și a contaminanților care pot fi găsiți în carne, ouă și produse lactate.
- Sustenabilitate – agricultura industrială este în mare măsură responsabilă pentru defrișări, emisii de gaze cu efect de seră, poluare și penurie de apă. Știai că sunt necesari aproximativ 15 de tone de apă pentru a produce un kg de carne de vită?
Unde pot găsi produse vegane sau pe bază de plante?
Mulțumită creșterii globale a veganismului, astăzi există multe produse pe bază de plante ușor disponibile pentru a te ajuta în călătoria ta spre un stil de viață vegan. Fie că este vorba de alimente, băuturi, îngrijire a pielii sau chiar suplimente alimentare, alternativele vegane devin din ce în ce mai frecvente. Dacă nu ești sigur/ă că un produs este pe bază de plante, verificarea ingredientelor enumerate ar trebui să te ajute.
Sunt uleiurile esențiale Young Living vegane?
Dacă speri să te îndrepți spre un stil de viață vegan în acest an, verifică gama de produse Young Living pentru vegani și să le integrezi în stilul tău de viață. De la roll-on-uri și amestecuri de uleiuri esențiale la multe dintre produsele noastre cosmetice și de curățare, avem opțiuni pe bază de plante pentru a satisface orice nevoie. Pentru o prezentare completă a produselor noastre vegan-friendly, fă clic aici. Alternativ, dacă te simți aventuros, de ce să nu folosești gama noastră de uleiuri esențiale Plus pentru a-ți pregăti acasă propriile rețete vegane gustoase!
Mini plăcinte vegane de mere
Se fac 12 porții
Ingrediente
Crustă
- 250 g de făină simplă
- 85 g unt vegan, răcit
- 1 linguriță de sare
- 4 linguri de apă
Umplutură
- 5 mere medii, curățate de coajă și tăiate mărunt
- 100 g zahăr pudră sau înlocuitor de zahăr
- 6 linguri de făină simplă
- 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
- 1-2 picături de Cinnamon Bark+, după preferință
- 2 linguri de unt vegan, răcit
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 220°C sau la nivelul 7.
- Într-un mixer vertical, se adaugă făina, untul vegan și sarea și se amestecă până când untul este acoperit de făină. Apoi, folosește-ți mâinile pentru a transforma amestecul într-o consistență de pesmet.
- Adaugă apa și amestecă până când aluatul tău formează o bilă ușoară în mixer.
- Într-un castron separat, se amestecă ingredientele pentru umplutură și se lasă deoparte.
- Se întinde aluatul pe o suprafață curată și plană. Nu este nevoie de făină. Se folosește o ceașcă sau un castron pentru a tăia cercuri în aluat și se presează cercurile într-o formă de brioșe unsă cu ulei, presând aluatul pentru a forma o cupă și tăind excesul de aluat care se revarsă deasupra.
- Se pune umplutura de mere în fiecare crustă de aluat și se acoperă cu fâșii de aluat suplimentar, dacă se dorește.
- Se taie untul vegan suplimentar în 12 bucăți mici și se pune câte una pe fiecare plăcintă în parte.
- Se coace timp de 16-18 minute sau până când crusta este ușor rumenită și merele fac bule. Se lasă să se răcească și apoi se folosește o lingură pentru a le desface și a le scoate din formă.
Ai încercat luna aceasta Veganuary? Dacă da, care sunt produsele tale vegane preferate de la Young Living? Scrie-ne în comentarii sau contactează-ne la mseublog@youngliving.com.
Niciun comentariu