Дополните основные кулинарные ингредиенты маслами Plus!
Мы поделимся с вами рецептами, которые помогут превратить стандартные ингредиенты, такие как оливковое масло и уксус, в незаменимые компоненты для создания шедевров на кухне! Для этого достаточно добавить кулинарные масла Plus, травы и специи в оливковое масло и уксус и перемешать.
Оливковое масло с лимоном и травами
Rosemary+, Basil+ и Lemon+—это несравненное трио придаст терпкости и свежести вашим любимым блюдам.
Ингредиенты
300 мл оливкового масла
4 капли Lemon+
2 капли Rosemary+
2 капли Basil+
Горсть свежих нарезанных лимонов
Горсть розмарина и базилика
Описание приготовления
- Налейте оливковое масло в кастрюлю и нагрейте на небольшом огне до появления пузырьков.
- Добавьте травы.
- Доведите до кипения для придания маслу аромата, но не передержите, чтобы травы не потемнели.
- Отставьте кастрюлю и дайте маслу остыть.
- Добавьте в масло несколько капель кулинарных масел Plus. Не забывайте правило: чем меньше, тем лучше. Начните с нескольких капель, постепенно добавляя еще, при необходимости.
- Разлейте смесь по бутылкам.
Масло с острым перцем и травами
Придайте своим любимым блюдам пикантный вкус с помощью этого восхитительного масла. Вся семья будет в восторге и обязательно попросит добавки!
Совет от YL: добавьте травы, которые у вас есть на кухне, например, кориандр, тимьян или базилик.
Ингредиенты
300 мл оливкового масла
5 высушенных острых перцев или щепотка хлопьев острого перца
4 свежих очищенных и тонко нарезанных зубчика чеснока
Горсть орегано
1 чайная ложка зерен черного перца
4 капли Oregano+
3 капли Black Pepper+
Описание приготовления
- Налейте оливковое масло в кастрюлю и нагрейте на небольшом огне до появления пузырьков.
- Добавьте травы.
- Доведите до кипения для придания маслу аромата, но не передержите, чтобы травы не потемнели.
- Отставьте кастрюлю и дайте маслу остыть.
- Добавьте в масло несколько капель кулинарных масел Plus. Не забывайте правило: чем меньше, тем лучше. Начните с нескольких капель, постепенно добавляя еще, при необходимости.
- Разлейте смесь по бутылкам.
Цитрусовый уксус
Уксус придает блюдам терпкость и отлично сочетается как с десертами, так и с закусками. Сладость уксусу можно придать с помощью любимых цитрусовых плодов.
Совет от YL: используйте бальзамический уксус, если предпочитаете сладкие оттенки.
Ингредиенты
340 мл белого винного уксуса
1 небольшой грейпфрут
1 небольшой лайм
1 небольшой апельсин
9 капель Young Living Citrus Fresh®+
Описание приготовления
- Нарежьте фрукты и поместите их в бутылку или графин емкостью 450 мл.
- Налейте уксус в кастрюлю и доведите до кипения.
- Вылейте уксус на фрукты в бутылке или графине. Оставьте на 8 часов при комнатной температуре.
- Добавьте эфирные масла Plus.
- Перед использованием хорошо взболтайте, поскольку масло и уксус не смешиваются.
Масла и уксусы с добавлением масел Plus
Ниже вы найдете способы применения этих ароматных ингредиентов:
Используйте в качестве заправки для салата или как основу для создания домашней заправки.
Маринуйте в них мясо, тофу или овощи.
Налейте в соусницу и макайте в масло хлеб, используя в качестве закуски на вечеринках.
Вылейте масло на теплый сыр бри и подавайте с крекерами.
Советы по созданию ароматного оливкового масла дома
- Промойте и просушите травы для сохранения свежести.
- Уложите в стеклянную банку, плотно закройте крышку и храните в холодильнике.
- Используйте сушеные травы вместо свежих, чтобы масло дольше хранилось.
- Добавляйте разные травы, фрукты и масла для создания разных вкусов. Используйте следующие кулинарные Plus:
Cumin+, Citrus Fresh®+ и Coriander+
Basil+ и Lemon+
Nutmeg+, Orange+ и Cinnamon Bark+
Parsley+ и Peppermint+
Вопросы/ответы
Как долго можно хранить домашнее ароматизированное масло?
- Используйте его в течение двух недель. При хранении в холодильнике его можно использовать в течение месяца. Прекратите использование масла, если компоненты начинают портиться.
Почему ароматизированное масло выглядит мутным?
- При хранении в холодильнике оливковое масло начинает мутнеть и густеть. При комнатной температуре оно выглядит прозрачнее. Если и при комнатной температуре оно все еще мутное, значит травы в нем начинают портиться.
Как вы собираетесь использовать ингредиенты, приготовленные по нашим рецептам?
Поделитесь с нами в комментариях!
Нет комментариев