Inget bus, bara godis: spökinspirerade recept med eteriska oljor

Nu när halloween närmar sig är vi redo att testa några kulinariska förtrollningar som får oss att rysa. I den här bloggen hittar du fruktade förrätter, en läskigt läcker efterrätt och en utsökt uppfriskande dryck. Allt har berikats med eteriska oljor från vårt Plussortiment för att ge dessa rysliga godsaker en magisk twist. Följ med och upptäck en halloween utan bus. Här finns det bara underbara godsaker som kommer att förtrolla dina smaklökar. Det här blir ett smakrikt äventyr som gör årets halloween riktigt magisk.

Trolldryckssoppa med blomkål och Thyme+

Den här sammetslena blomkålssoppan, som är berikad med den örtsmakande eteriska oljan Thyme+, skapar en känsla av mystik och trolleri. Den passar utmärkt som start på halloween-firandet eller när man behöver värma upp sig en kylig höstkväll.

Räcker till 4 portioner.

Ingredienser:

• 1 stort blomkålshuvud i bitar
• 1 hackad lök
• 3 pressade vitlöksklyftor
• 8 dl grönsaksbuljong
• 2 dl grädde
• 2 msk olivolja
• Salt och peppar
• 3 droppar av den eteriska oljan Thyme+

Gör så här:

1. Värm olivoljan på medelvärme i en stor kastrull. Lägg i löken och vitlöken och stek i 5 minuter.
2. Lägg i blomkålen och stek i ytterligare 5 minuter. Rör om då och då.
3. Häll i grönsaksbuljongen och se till att blomkålen täcks. Koka upp buljongen.
4. Sänk värmen och låt sjuda i 15-20 minuter.
5. Mixa soppan i en mixer tills den blir slät och krämig.
6. Häll tillbaka soppan i kastrullen och sätt på låg värme.
7. Rör ner grädden, salt och peppar samt tre droppar Thyme+ i soppan.
8. Servera soppan i skålar och njut!

Spöklik spindelpizza med Oregano+ och Basil+

Med färdiggjord pizzadeg blir den här spöklika spindelpizzan en snabb och enkel maträtt som passar perfekt på kalas eller familjemiddagar.

Räcker till 2-3 portioner.

Ingredienser:

• 1 färdiggjord pizzadeg (köpt eller hemgjord)
• 1,2 dl tomatsås
• 180 g riven mozzarella
• 60 g skivade svarta oliver
• 2 droppar av den eteriska oljan Oregano+
• 2 droppar av den eteriska oljan Basil+
• Svarta oliver till spindlarnas kroppar
• Skivad röd paprika till spindlarnas ben

Gör så här:

1. Sätt ugnen på temperaturen som nämns på förpackningen till pizzadegen.
2. Kavla ut pizzadegen på ett mjölat bord.
3. Lyft över degen till en ugnsform med ugnspapper på.
4. Sprid ut tomatsåsen på pizzan, förutom allra längst ut på kanten.
5. Strö över osten.
6. Gör ett spindelnätsmönster med svarta oliver. Börja med en svart olivskiva i mitten och lägg ut fler skivor i en cirkel.
7. Lägg paprikaskivorna som spindelben med åtta skivor per varje svart oliv (spindelkropp).
8. Blanda Oregano+ och Basil+. Använd en borste eller en sked för att strö över oljan över pizzan för att ge den en italiensk smak.
9. Grädda pizzan enligt instruktionerna på förpackningen eller tills degen är gyllenbrun och osten något brun och har fått luftbubblor.
10. Ta ut den ur ugnen och låt svalna.

Kanderat äpple med citrussmak från Young Living Citrus Fresh®+

Smaka på dessa kanderade äpplen med citrussmak som kombinerar det söta och knapriga äpplet med en fräsch smak av citrus. Dessa friska godsaker kommer med säkerhet att fresta smaklökarna! 6 st

Ingredienser:

• 6 Granny Smith-äpplen
• 4,7 dl socker
• 1,2 dl vatten
• 1,2 dl sirap
• 3 droppar Young Living Citrus Fresh+
• Karamellfärg (valfritt)
• Träpinnar

Gör så här:

1. Skölj och torka äpplena. Ta bort stjälkarna och stick ner träpinnarna högst upp i varje äpple. Lägg ut bakplåtspapper på en plåt och ställ åt sidan.
2. Blanda socker, vatten och sirap i en medelstor kastrull. Sätt plattan på medelvärme och rör om tills sockret har lösts upp.
3. Sätt sedan en sockertermometer i smeten. Koka upp och låt koka utan att röra om tills smeten når en temperatur på 150 °C. Det här tar cirka 15-20 minuter.
4. Ta av kastrullen från plattan. Låt smeten svalna något men inte stelna. Rör ner 3 droppar Young Living Citrus Fresh+ för att ge godiset en smak av citrus. Tillsätt karamellfärg nu om du vill ha en stark färg. Kom ihåg att godiset kommer att stelna snabbt, så arbeta effektivt.
5. Ta upp ett äpple i taget med hjälp av pinnen och doppa det i citrusblandningen. Tippa kastrullen åt sidan för att kunna täcka hela äpplet. Håll äpplet över kastrullen så att det överflödiga sockret kan rinna ner.
6. Lägg äpplena på bakplåtspappret. Låt dem svalna och stelna helt. Servera läckerheterna!

Blodapelsinbål med Orange+

Kombinera de syrliga smakerna av blodapelsin, citron och lime med sötman och doften från den eteriska oljan Orange+ för att göra en uppfriskande och otroligt snygg drink som kommer att bli en favorit på halloweenfesten!

Räcker till 6-8 glas.

Ingredienser:

• 7,5 dl blodapelsinjuice (färskpressad eller köpt)
• 5 dl kolsyrat vatten
• 1,2 dl grenadin
• 0,6 dl citronsaft
• 0,6 dl limesaft
• 0,3 dl socker
• 2 droppar av den eteriska oljan Orange+
• Blodapelsinskivor som garnering
• Iskuber

Gör så här:

1. Blanda blodapelsinjuice, citronsaft och limesaft i en stor skål eller karaff. Rör om.
2. Rör ner sockret lite i taget och fortsätt röra om tills det har löst upp sig.
3. Tillsätt 2 droppar Orange+ och rör försiktigt om.
4. Häll i grenadin som skapar en snygg effekt med olika lager och som dessutom ger drycken sötma.
5. Häll på kolsyrat vatten precis innan du ska servera drycken för att ge din bål ett härligt bubbel.
6. Fyll några glas med iskuber, häll upp bålen, garnera med blodapelsinskivor och servera på en gång.

Gilla den här bloggen och berätta vilket recept du helst vill prova i kommentarerna!