[簡易食譜] 泰式豬肉生菜包

清脆的生菜混合惹味配料，頓時為您帶來清新的味覺享受。今天我們來了解下如何使用Young Living精油調味料，快速做出美味的生菜包。

材料
生菜　　　　　　1-2個
免治豬肉            　200克
紅燈籠椒(切碎)     1/4個
紅椰菜                     20克
蒜頭(切碎)              2瓣
蔥頭 (切碎)             2瓣

洋蔥(切碎)              1/4
辣椒(切碎)              1-2隻
芫茜(切碎)              1茶匙
魚露                         2湯匙
糖                             2茶匙
橄欖油                     1湯匙
海鮮醬                     1/4杯
生薑精油調料        2滴
羅勒精油調料        1滴
鹽及胡椒粉            少許

烹調步驟

1. 沖洗配料並切好備用。
2. 用1湯匙魚露和1茶匙免治豬肉15分鐘。
3. 加入橄欖油於深底炒鍋或煎鍋中以中火預熱4分鐘。 加入蒜頭、蔥頭和洋蔥以中火炒約1分鐘。 加入已醃好的免治豬肉以中火炒約3分鐘直至轉為啡色。
4. 加入蒜頭、紅燈籠椒和紅椰菜再炒3分鐘。
5. 加入海鮮醬及洋蔥伴，然後熄火。
6. 加入生薑精油調料及羅勒精油調料攪拌。加入少許鹽和胡椒粉調味。
7. 食用時, 將炒好的材料用匙羹放在一塊生菜片上一起食用。

*素食者可以切碎的蘑菇代替免治豬肉。

生薑精油調料

生薑精油調料是擁有獨特香味而且多功能的調味料，能為不同菜餚添加濃烈、辛辣的風味，尤其適合中國菜。它更有助支援消化系統維持最佳狀態。*加入一滴生薑精油調料於熱茶中，提升飲品香味，亦使身體瞬間感覺溫暖、舒緩。

羅勒精油調料

羅勒精油調料具有新鮮草本香味，可代替乾香草作為調味料, 添加到沙律、醃料、意粉醬、麵包、熱湯、雞肉、海鮮。

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