お外でBBQ! サイコーーー!
春もたけなわ♪ BBQのシーズンがやってきました!
みんなでワイワイお外でBBQって格別に美味しく感じませんか?!
何種類もBBQマリネを作って、いろんな味を試してみるのも楽しいですよねっ☆
オリジナルレシピを発見できるかも><♪
今日はエッセンシャルオイル(天然香料) を加えた3種類のマリネソースをご紹介します^^/
シトラスマンダリン BBQマリネ ソース
【材料】
・オリーブオイル 3/4カップ (他のオイルでもOK)
・しょう油 1/3カップ
・玉ねぎ 大さじ1 (すりおろし)
・レモンの絞り汁 1個分
・オレンジ エッセンシャルオイル 2滴
・レモン エッセンシャルオイル 2滴
・ジンジャー エッセンシャルオイル 1滴
地中海 BBQマリネソース
【材料】
・オリーブオイル 3/4カップ
・しょう油 1/2カップ
・赤ワインビネガー 大さじ1
・にんにく 1片 (すりおろし)
・オレガノ エッセンシャルオイル 1滴
・レモン エッセンシャルオイル 2滴
・ブラックペッパー エッセンシャルオイル 1滴
ハニーライム・マンダリンBBQマリネソース
【材料】
・オリーブオイル 3/4カップ（他のオイルでもOK）
・しょう油1/2カップ
・粒マスタード 小さじ1/2
・ハチミツ 大さじ1
・ライム エッセンシャルオイル 3滴
・ブラックペッパー 小さじ1/2
【作り方】（全て共通）
１．全ての材料を混ぜておく。
2. ジップロックにお好みのお肉を入れて1のソースを入れて手でもみ込む。
3. 冷蔵庫に入れて1～4時間おく。
後はジップロックに入れたまま持って行き、気持ちよく焼くだけ♪ 塩コショウはお好みでお使いくださいね☆
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