お外でBBQ! サイコーーー!

春もたけなわ♪ BBQのシーズンがやってきました!
みんなでワイワイお外でBBQって格別に美味しく感じませんか?!
何種類もBBQマリネを作って、いろんな味を試してみるのも楽しいですよねっ☆
オリジナルレシピを発見できるかも><♪
今日はエッセンシャルオイル(天然香料) を加えた3種類のマリネソースをご紹介します^^/

 

シトラスマンダリン BBQマリネ ソース

【材料】
・オリーブオイル　3/4カップ (他のオイルでもOK)
・しょう油　1/3カップ
・玉ねぎ　大さじ1　(すりおろし)
・レモンの絞り汁　1個分
・オレンジ エッセンシャルオイル　2滴
・レモン エッセンシャルオイル　2滴
・ジンジャー 　エッセンシャルオイル　1滴

地中海 BBQマリネソース

 【材料】
・オリーブオイル　3/4カップ
・しょう油　1/2カップ
・赤ワインビネガー　大さじ1
・にんにく　1片　(すりおろし)
・オレガノ エッセンシャルオイル　1滴
・レモン エッセンシャルオイル　2滴
・ブラックペッパー エッセンシャルオイル　1滴

 

ハニーライム・マンダリンBBQマリネソース

 【材料】
・オリーブオイル　3/4カップ（他のオイルでもOK）
・しょう油1/2カップ
・粒マスタード　小さじ1/2
・ハチミツ　大さじ1
・ライム エッセンシャルオイル　3滴
・ブラックペッパー　小さじ1/2

 

【作り方】（全て共通）
１．全ての材料を混ぜておく。
2. ジップロックにお好みのお肉を入れて1のソースを入れて手でもみ込む。
3. 冷蔵庫に入れて1～4時間おく。

 

後はジップロックに入れたまま持って行き、気持ちよく焼くだけ♪ 塩コショウはお好みでお使いくださいね☆

 

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