La hierba de la albahaca tiene un aroma reconfortante y abundante y muchas aplicaciones culinarias que la hacen muy apreciada en diversas gastronomías. Es un elemento básico en los platillos italianos y es un ingrediente esencial en casi todas las despensas. Al igual que añadir albahaca deshidratada a tus recetas, puedes hacer que tu cocina pase de ser básica a audaz, el uso del aceite esencial de Albahaca también puede ampliar tu práctica de aromaterapia. Descubre los mejores usos del aceite esencial de Albahaca y cómo puede convertirse en tu mejor amigo.
Orígenes del Aceite Esencial de Albahaca
Hay muchos tipos de albahaca, todos con perfiles aromáticos, beneficios y usos ligeramente diferentes. Algunos de los tipos más comunes son:
- Albahaca dulce, el tipo utilizado en el aceite esencial de Young Living
- Albahaca sagrada
- Albahaca morada
- Comienza de a poco y avanza lentamente. Con cualquier aceite esencial nuevo, es importante introducirlo lentamente, con cantidades menores primero. En lo que respecta a la aromaterapia, sigue siempre las instrucciones de la etiqueta y usa la menor cantidad y la menor frecuencia que te proporcione el efecto deseado.
- Comprueba si hay interacciones. La albahaca tiene propiedades que pueden interferir con los medicamentos anticoagulantes o los trastornos de la coagulación. También puede afectar a la presión arterial y/o al azúcar en sangre. Consulta siempre con tu médico antes de usar un nuevo aceite si tienes condiciones médicas existentes o estás tomando otros medicamentos [3].
- Conoce el tipo de albahaca que estás utilizando. Como ya hemos comentado,
hay muchos tipos de albahaca, y aunque todos comparten el nombre de
albahaca, no son iguales. La Albahaca Sagrada, por ejemplo, es una planta
completamente diferente a la albahaca utilizada en el aceite esencial de
Albahaca de Young Living. La Albahaca Sagrada no debe usarse si estás
embarazada o intentando quedar embarazada [3].
¿Se puede ingerir el aceite esencial de Albahaca?
Como regla general, los aceites esenciales de grado de aromaterapia no deben ingerirse, pero puedes usar algunos aceites Vitality, como el de Limón, Thieves, Menta, DG y Copaiba, para condimentar tus alimentos y bebidas. Los aceites esenciales alimenticios de Young Living son seguros para la ingestión y tienen una etiqueta blanca y el texto Vitality.
Es probable que se convierta en una incorporación indispensable a tu colección de aceites esenciales. Ya sea para evocar recuerdos positivos de las comidas familiares en torno a la mesa o para aprovechar sus otros beneficios, el aceite esencial de Albahaca tiene mucho que ofrecer.
La planta es originaria de Asia, y la Albahaca Dulce también se conoce a veces como Albahaca Tailandesa porque Tailandia es uno de sus principales cultivadores y exportadores.
La albahaca tiene una larga historia de uso medicinal cultural y tradicional. Antiguamente se creía que la albahaca podía ayudar a atraer el amor [1]. Actualmente, se utiliza principalmente para cocinar y condimentar.
¿A qué huele el aceite esencial de Albahaca?
El perfil aromático del aceite de Albahaca varía según el tipo que se utilices. El Ocimum basilicum, el tipo utilizado en el aceite esencial de Albahaca de Young Living, tiene un aroma fuerte y especiado con notas de anís y lima [2]. Algunas variedades de albahaca pueden tener más notas cítricas, mientras que otras tienden más a los aromas térreos y cálidos.
Usos del Aceite Esencial de Albahacav
Úsalo en popurrí o bolsitas de hierbas con perfiles de aroma térreos o especiados. Ya que la industria cosmética lleva años añadiéndolo como fragancia para todo, desde champús y lociones hasta perfumes y jabones, ¡intenta hacer lo mismo! [1]
¿Cómo se utiliza el aceite esencial de Albahaca en la cocina?
¿Has añadido alguna vez un poco de sabor a tu lasaña con aceite esencial de Albahaca Vitality? (no disponible en el país). Los platillos de pasta y la comida italiana son una opción obvia para el sabor sabroso y similar al regaliz de la albahaca, pero también es una gran opción para las recetas de pollo y pescado, e incluso puede añadir un sabor intenso a un plato de verduras a la parrilla. Prueba combinar el aceite esencial Albahaca Vitality Young Living (no disponible en el país) con orégano y otras especias italianas para condimentar el aceite de oliva o el vinagre. Las flores de la planta de albahaca son incluso comestibles y pueden utilizarse como decoración comestible.
¿El aceite esencial de Albahaca es bueno para la piel?
La albahaca puede potenciar algo más que el sabor, también puede ayudar a mejorar la piel. Algunas investigaciones preliminares demuestran que la albahaca puede contribuir a los procesos naturales de la piel y a favorecer un aspecto y una sensación más saludables [3].
Prueba añadir una gota de aceite esencial de Albahaca a tu crema hidratante de la mañana o a tu crema facial de la noche. No olvides hacer una prueba de parche de este aceite o de cualquier otro aceite esencial nuevo para comprobar si hay reacciones adversas antes de utilizarlo en zonas extensas.
¿Qué aceite esencial combina bien con el de Albahaca?
Puedes potenciar sus propiedades limpiadoras y estimulantes mezclándolo con aceites cítricos como el de Limón y Naranja.
Albahaca, al igual que la mayoría de los aceites esenciales, siempre debe diluirse en un aceite portador, cualquier tipo de aceite básico, como el vegetal o el de canola, cuando lo pienses utilizar de forma tópica. La proporción de dilución recomendada es de 6 gotas de aceite esencial por cada 10 ml de aceite portador. Los aceites portadores buenos para el aceite esencial de Albahaca son el aceite de semilla de uva, el aceite de oliva y el Complejo de Aceite Vegetal V-6™.
Consideraciones de Seguridad del Aceite Esencial de Albahaca
Ya que la Albahaca es una especia tan común en la cocina, puede ser fácil pensar que se puede utilizar el aceite esencial de Albahaca tan libremente como la albahaca seca o fresca. Sin embargo, los aceites esenciales son fórmulas muy potentes y concentradas, por lo que hay que tener en cuenta algunas prácticas de seguridad:
- https://hortnews.extension.iastate.edu/1997/3-21-1997/basil.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6262289/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18492147/
- https://www.healthline.com/nutrition/basil
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28800278/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23140115/
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880200903190977