Celebre qualquer ocasião com este petisco delicioso! Ao contrário de salgadinhos e batatinhas chips, nossas rodelas de batata doce possuem ingredientes frescos e naturais, como mozzarella, avocado, tomates e outros. Elas são tão saborosas que nem parecem ser da nossa linha de receitas saudáveis.

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Batata Doce com Queijo

Batata Doce com Queijo

Ingredientes

    • 1½ colheres de azeite, além de um pouco para untar
    • 2 batatas doces com casca
    • 1 colher de chá de sal
    • 115 gramas de mozzarella fresca em fatias finas (opcional)
    • 2 avocados
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • ¼ colher de chá de chili em pó
    • 1 dente de alho picado
    • 1-2 tomates picados sem sementes
    • 1 colher de sopa de coentro picado

Modo de Preparo

  • 1. Pré-aqueça o forno a 220°C. Forre duas assadeiras com papel alumínio e unte com azeite.

  • 2. Mergulhe um palito no frasco de Black Pepper Vitality e misture com o azeite. Continue misturando óleos essenciais no azeite até chegar ao sabor desejado.

  • 3. Lave as batatas e corte-as em rodelas de mais ou menos 1 cm. Faça uma camada de rodelas na assadeira e pincele a batata doce com o azeite. Coloque sal. Asse por 20, 25 minutos até dourar a parte de baixo.

  • 4. Se você não for usar a mozzarella, vire as fatias e asse por mais 10 minutos. Se você for usar a mozzarella, remova as batatas após 8 minutos, coloque as fatias, volte a assadeira ao forno e assem pelos 2 minutos restantes ou até o queijo derreter.

  • 5. Remova as assadeiras do forno e deixe esfriar um pouco.

  • 6. Enquanto isso, misture o avocado, Lemon Vitality, Lime Vitality, suco de limão, chili em pó e alho.

  • 7. Coloque um pouco da mistura do avocado sobre a batata e decore com tomates e coentro. Acerte o sal e a pimenta e sirva!

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