Laventelin historiaa

Laventelia on käytetty aikojen alusta monipuolisesti sodankäynnistä ruoanvalmistukseen, ja laventeli onkin maineensa arvoinen. Tässä kerromme laventelin historiasta ja miten maat ovat tavanneet käyttää laventelia.

Laventeli: tutustu laventeliin

Laventeli, latinalaiselta nimeltään Lavandula angustifolia, on värikäs minttusukuun kuuluva kasvi. (7). Laventelin muita läheisiä sukulaisia ovat rosmariini, basilika, oregano, timjami ja salvia. Laventeli kasvaa noin metrin korkuiseksi ja sen lehdet ovat hopean vihertävät. Laventelin kukka on vaaleanvioletti.

Laventeli on kotoperäinen Välimerenmaissa, Lähi-idässä, Pohjois-Afrikassa, Kap Verdessä ja Kanariansaarilla. Se kasvaa myös Aasiassa, Venäjällä, Australiassa ja Amerikassa. Laventeli viihtyy parhaiten miedoissa ilmastoissa, joissa kesät ovat aurinkoisia ja talvet ovat kuivia ja leutoja.

Laventeli on sitkeä ja se voi kasvaa myös kuivissa olosuhteissa. Laventeli viihtyy hyvin auringossa, mutta se ei pidä liiasta kosteudesta. Se kasvaa hyvin kuivassa ja kivikkoisessa maaperässä (17). Välimeren ilmasto on ideaali laventelille, ja suurin osa maailman laadukkaimmasta laventelista kasvaakin siellä.

Laventelin historia

Laventelista on ensimmäinen merkintä 2500 vuoden takaa. Muinaiset egyptiläiset käyttivät laventelia balsamoinnissa ja parfyymina. Egyptiläisen Tutankhamon-faaraon haudasta löydettiin laventelia. Antiikin roomalaiset käyttivät laventelia peseytymisessä ja kylpemisessä sen rauhoittavien ominaisuuksien vuoksi. Laventeli on siis ollut käytössä pitkään (10).

Kun laventelin höyrytislaus keksittiin, Hildegarde von Bingen, Matthiolus ja Paracelsus kirjoittivat, miten laventeliöljy auttoi pään- ja hammassärkyyn (Kroeber 1935, Madaus 1938). Laventelia käytettiin myös lapsia rauhoittamaan. Jo vuonna 1608 Rembertus Dodonaeus kirjoitti laventeliveden rauhoittavasta vaikutuksesta.

Suurilla laventelimäärillä uskottiin jopa olevan huumaavia vaikutuksia (Guillemain 1989). Lavandula officinalis -kukkia ja eteerisiä öljyjä on käytetty vuosia rauhoituslääkkeinä kautta Euroopan (Weiss & Fintelmann 1999). Leclerc kirjoitti laventelikukkien fytoterapeuttisesta käytöstä Ranskassa (1966).

Laventeliöljyä on käytetty kylpyvedessä vuodesta 1976. Saksalaiset viranomaiset hyväksyivät laventeliöljyn myynnin pehmytkapseleissa vuonna 2009.

Laventelin nimestä

Laventelin nimi tulee latinalaisesta pesemistä tarkoittavasta verbistä lavare. Muinaisina aikoina ihmiset eivät tienneet laventelin sisältämistä kemiallisista yhdisteistä. Silti he tapasivat pestä laventelilla vaatteitaan ja laittaa laventelia vaatteisiinsa tuoksua tuomaan. Sitä käytettiin myös hajuvesissä. Huhujen mukaan Kleopatra käytti laventelia Marcus Antoniuksen viettelyyn.

Laventeli kirjallisuudessa

Maailman vanhin kirja, Gutenbergin Raamattu, viittaa laventeliin monessa kohdassa kehon tuoksuna (10). Uudessa Johanneksen testamentissa Maria Magdalena voitelee Jeesuksen kehon laventelilla — raamatussa siitä käytetään sanaa nardus — jota Jeesus pyysi säilyttämään kehoaan varten kuolemansa jälkeen (17).

On olemassa historiallisia todisteita siitä, että mustan surman aikoihin laventelia ja alkoholia käytettiin ikään kuin kertakäyttökäsineinä. Sanottiin, että laventelin ja alkoholin käyttö vähensi todennäköisyyttä saada rutto. Tarinoiden mukaan laventelinkasvattajat ja -korjaajat sairastuivat ruttoon harvemmin kuin muut.

Ruttoa hoitavat lääkärit laittoivat kasvomaskeihinsa laventelia ja muita yrttejä toivoen, että tuoksu pitäisi sairauden loitolla. Olemme tulleet tästä kaikesta pitkän matkan tähän päivään (17)!

Välimeren maiden lääkärit tapasivat myös käyttää laventelia lääkkeenä. He mm. puhdistivat ja hoitivat sillä haavoja ja palovammoja. Antiikin Kreikassa laventelia käytettiin parantamaan unenlaatua ja lievittämään kipuja.

Laventeli verrattuna hybridilaventeliin

Laventeleja on eri nimisiä: on tärkeä tuntea laventelin ja hybridilaventelin erot. Laventeli tulee Lavandula angustifolia -kasvista. Hybridilaventeli taas tulee sukulaiskasvista. Hybridilaventelin kukat ovat väriltään harmahtavia, ja kasvi tuottaa enemmän öljyä kuin englantilainen laventeli. Sen lisäksi hybridilaventelin tuoksu eroaa englantilaisesta laventelista. Hybridilaventeliöljyn kemialliset ominaisuudet ovat myös erilaiset. Englantilaista laventelia tuotetaan maailmassa 200 tonnia. Maailmassa tuotetaan hybridilaventelia taas 1000 tonnia, eli lähes viisi kertaa enemmän.

Hybridilaventeli

Kuten kaikki hybridit, hybridilaventeli on steriili. Se saadaan lisääntymään leikkaamalla.

Hybridilaventelia kasvatetaan eniten Bulgariassa, Espanjassa, Ranskassa, italiassa, Balkanin maissa ja Australiassa. Bulgaria on maailman suurin hybridilaventelin tuottaja. Hybridilaventeli kasvaa parhaiten happamassa maaperässä, kun taas englantilainen laventeli viihtyy emäksisessä maaperässä. Laventelia kasvatetaan paljon kaupallisilla maatiloilla ja se korjataan pitkälti koneilla. Ensiksi leikataan varret, ja sen jälkeen kukat siirretään kärryyn, joka vie ne tuotantotiloihin. Koneviljely on kasville kovempaa kuin käsin tapahtuva sadonkorjuu. Sadonkorjuukone voi kuitenkin tehdä sadan ihmisen työt.

Laventeliöljyn kasvattaminen ja korjaaminen

Laventeli kukkii keskikesällä, ja se onkin paras aika laventelin korjaamiseen. Parasta öljyä saadaan englantilaisen laventelin kukista. Niiden lehdistä saatava öljy ei ole laadullisesti yhtä hyvää. Englantilaisen laventelin kukista saatua öljyä käytetään lääketieteessä ja hienoissa hajuvesissä. Suurin osa englantilaisesta laventelista kasvatetaan Ranskassa ja sitä käytetään hajuvesissä ja kosmetiikassa.

Sen jälkeen kun laventelinkukat on korjattu, ne pakataan suuriin teräksisiin vateihin. Vadit ovat lämmitettyjä, joten laventeliöljy irtautuu pikkuhiljaa kukista höyrynä. Sen jälkeen kuuma höyrysekoitus viilennetään niin, että saadaan öljyä. Öljy erotellaan kondensoituneesta vedestä erillisessä astiassa. Sen jälkeen öljyn annetaan kypsyä kuukausien ajan. Jotkut laventelinvalmistajat yrittävät nopeuttaa tätä aikaa laittamalla höyryseokseen painetta. Tämä kuitenkin huonontaa öljyn laatua. Parasta laventeliöljyä saadaan alhaisessa lämpötilassa, jossa ei ole lainkaan painetta.

Laventeli keittiössä

Laventeli sekä tuoksuu että maistuu hyvältä. Kuivatut laventelinkukat tuovat lisämakua makeisiin ja suolaisiin ruokiin. Myös laventelin lehtiä ja varsia käytetään keittiössä. Niiden maku on miedompi. Laventeli yhdistetään usein rosmariinin kanssa lammas-, kana- ja liharuoissa. Laventelia ja rosmariinia käytetään myös maustamaan kasviksia, perunoita ja riisiä.

Kun laventelia käytetään ruoanlaitossa, on tärkeää muistaa käyttää syötävää laventelia, ei koristelaventelia. Syötäväksi soveltuva laventeli on englantilaista laventelia eikä hybridilaventelia. Jos haluat käyttää laventelia mausteena, leikkaa laventelin varret heti kun sen nuput ovat avautuneet. Laita se sitten tasaiselle pinnalle kuivumaan. Sen jälkeen kun olet pessyt nuput, laita ne lämpimään uuniin tai jauha ne kahvipapumyllyssä. Laventelinkukat voi laittaa sokeriin tai siirappiin. Laventelisokeria tai -siirappia voidaan käyttää makeisissa, kekseissä, leivässä ja muissa leivonnaisissa. Myös laventelijäätelö maistuu hyvältä.

Laventeli teessä ja muissa juomissa

Laventeliteetä saadaan englantilaisesta laventelista eikä hybridilaventelista. Laventelitee maistuu hitusen mintulta, ruusulta tai omenalta laventelista riippuen. Joskus laventelinkukkia jauhetaan myös muihin teelaatuihin.

Laventelin lääkinnällinen käyttö

Kuten aikaisemmin tässä tekstissä on mainittu, antiikin kreikkalaiset, roomalaiset ja egyptiläiset käyttivät laventelia lääketietteellisessä tarkoituksessa sekä hajusteina. Keski-aikaan mennessä laventelia käytettiin yleisesti haavoja puhdistamaan, mieltä rauhoittamaan, tulehduskipuun ja hapettumista estämään. Tutkivat olivat hyvin kiinnostuneita laventelista. Vaikka kliiniset tutkimukset eivät ole olleet konklusiivisia yrttien höydyistä, on kuitenkin varmaa, että lääkkeet, joissa on esimerkiksi laventeliöljyä, toimivat. HMPC:n mukaan (Euroopan kasvirohdosvalmistekomitea) laventelia sisältäviä ravintolisiä on todistetusti käytetty turvallisesti vähintään 30 vuoden ajan. Euroopan lääkevirasto ei myöskään edellytä, että laventelin käyttö vaatisi lääkärin valvontaa (21, 22, 23). Katsotaanpa laventelista tehtyjä tutkimuksia.

1. Antiseptinen käyttö: laventelin historiallinen käyttö haavojen ja palovammojen hoitamisessa

Laventeliöljyjä on käytetty vuosisatojen ajan haavoja puhdistamaan ja auttamaan haavojen parantumista. Esimerkiksi roomalaiset ja kreikkalaiset sotilaat tapasivat puhdistaa haavansa laventelilla. Ensimmäisen maailmansodan aikana jotkut sairaalat käyttivät laventelia haavoittuneita hoitaessaan. Vuonna 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan laventeliöljy tukee haavojen paranemista lisäämällä kudoksia (1).

Gattefossé’n palovamma

Heinäkuussa René-Maurice Gattefossén laboratoriossa räjähti, ja tiedemies sai pahat palovammat. Hän kieriskeli ruohossa sammuttaakseen liekit. Gattefossén mukaan laventeliöljyllä huuhtelu lopetti kudosten palamisen ja paraneminen alkoi jo seuraavana päivänä. Jos tämä on totta, laventeliöljyllä oli suuri merkitys palovammoista paranemisessa (16).

2. Ahdistuneisuuden helpottaminen: auttaako laventeli ahdistukseen?

Viiden hiljattain tehdyn tutkimuksen mukaan laventeliöljy saattaa helpottaa tiettyjä ahdistusoireita. Vuonna 2010 tehtiin kontrolloitu vertailututkimus 221 ahdistushäiriöstä kärsivillä ihmisillä. Sen jälkeen kun osanottajille annettiin Silexan-nimistä laventeliöljyä ahdistusoireet vähenivät. Toinen tutkimus oli lähes identtinen. Tällä kertaa 170 aikuiselle annettiin Silexania ja osanottajien ahdistuneisuus väheni. (2015).

Myös vuonna 2014 ja 2015 tehdyissä tutkimuksissa saatiin samanlaiset tulokset. Nämä tutkimukset tukevat muiden aikaisemmin tehtyjen tutkimusten lisäksi löydöksiä, että laventeliöljyllä voidaan lievittää ahdistusta ja stressiä.

Laventeliöljyjä ja -kukkia on käytetty yli 30 vuoden ajan Euroopassa. Ahdistuneisuushäiriön hoitoon ei kuitenkaan voida virallisesti suositella laventeliöljyä tai -kukkia. Tämä johtuu siitä, että tutkimuksissa hoidettujen potilaiden määrä on liian alhainen (3, 4, 5).

3. Laventelin käyttö rentoutumistarkoituksessa

Aamuinen työmatka on monille stressaava. Kukapa meistä ei kaipaisi stressivapaata elämää. Laventeliöljyn rauhoittavat ominaisuudet on tiedetty jo vuosisatoja. Vuonna 2012 tehty tutkimus osoitti, että laventeliöljyn hengittäminen rentoutti (6).

4. Laventeli ja uni

Onko sinulla uniongelmia? Antiikin kreikkalaiset käyttivät laventelia huonounisuuteen. Vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa 158 juuri synnyttänyttä naista koki, että laventelin tuoksu auttoi heitä nukkumaan paremmin. Japanilaisen tutkimuksen mukaan taas laventelin tuoksu yöllä auttoi opiskelijoita heräämään helpommin aamulla. Euroopassa on käytetty jo pitkään laventelinkukkia stressin hallinnassa. (8).

5. Laventeliöljyn käyttö lihaskipuihin

On ollut jo kauan tiedossa, että laventeliöljy voi vähentää lihaskipuja. Antiikin kreikkalaiset hieroivat laventeliöljyä kipeiden lihasten päälle. Varsinkin yhdessä laventeliöljy ja hieronta toimivat erinomaisesti (10).

6. Laventeli antioksidanttien lisääjänä

Kun kuulet sanan antioksidantti, saatat ajatella ruokaa tai juomaa. Mutta mitä antioksidantit oikeasti ovat? Hapettavat aineet ovat yhdisteitä, jotka voivat olla keholle haitallisia. Antioksidantit ovat hyviä hapettumisen torjunnassa ja siten kehon terveydestä huolehtimisessa. Antioksidantteja alettiin tutkia 1920-luvulla. Vuonna 2013 tehtiin tutkimus, jossa havaittiin, että laventeliöljy sisälsi kolmea ihmiselle tehokkainta antioksidanttia (10).

Toisessa tutkimuksessa, johon osallistui 22 vapaaehtoista käytettiin eteerisiä laventeli- ja rosmariiniöljyjä. Kun osanottaja oli haistellut laventelin tuoksua viiden minuutin verran, häneltä otettiin sylkinäyte. Syljestä löydettiin monia aktiivisia aineita, kuten stressihormoni kortisolia. Tutkimuksessa huomattiin, että laventeliöljy ja rosmariiniöljy vähensivät kortisolimääriä. Mitä vähemmän elimistössä on kortisolia, sitä vähemmän keho hapettuu. Tutkijat katsoivat, että laventelilla oli positiivisia terveysvaikutuksia (Atsumi & Tonosaki 2007).

7. Laventelin käyttö päänsärkyyn ja migreeniin

Ihmiset ovat kärsineet migreenistä tuhansia vuosia. Siitä kärsittiin ilmeisesti jo antiikin Egyptissä. Jo Hippokrates kirjoitti migreenistä 400 vuotta ennen ajanlaskun alkua (19). Nykyään monet käyttävät laventelia migreenin hallitsemiseen.

8. Laventelin käyttö eläimillä

Monissa maissa eläimiä on hoidettu laventelia sisältävillä tuotteilla. Kasviuutteilla ja eteerisillä öljyillä on eläimiin mm. antiseptisiä vaikutuksia (22).

Laventelin käyttö kuukautiskivuissa

Naiset ovat kautta aikojen kärsineet kuukautiskivuista. Vuonna 2014 tehtiin tutkimus, jossa laitettiin kolme laventeliöljytippaa 96 kuukautiskivuista kärsivän naisen kämmenelle. Kun he olivat tunnin verran kipuilleet, he saivat nostaa kätensä nenälleen ja hengittää laventeliöljyn tuoksua viisi minuuttia. Tutkimuksen mukaan laventeli helpotti huomattavasti heidän kuukautiskipujaan. Naiset, jotka eivät haistelleet laventeliöljyä tunsivat itsensä paljon väsyneemmiksi (14)

Young Living ja laventeliöljy

Lavender-öljy on yksi Young Livingin suosituimpia tuotteita. Lavender-öljyä voidaan käyttää aromaattisesti sekä ihon- että hiustenhoitoon. Young Livingin eteerinen Lavender-öljy ei ole rekisteröity eikä sitä ole merkitty lääkkeeksi. Lavender-öljy ei ole klassikko pelkästään tuoksunsa takia, vaan on sitä myös monipuolisuutensa vuoksi.

Olibaanihartsin
historia

Piparmintun
historia

Teepuun
historia